Notre Histoire
Notre Savoir
Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.
Paul Bocuse
Depuis 1903, au 3 Place du marché au Blé à BOULAY, en Moselle, quatre générations de pâtissiers et de cuisiniers se sont succédées.
Avec LE TRAITEUR PIERRE MAYER ET NISSE, vous optez pour l’amour du travail bien fait et le respect de la grande tradition culinaire française.
L’un héritier d’une 4ème génération de pâtissiers passionnés, l’autre chef cuisinier venu de l’Alsace bossue, Pierre et Nicolas ont décidé de conjuguer leurs talents afin de faire partager leurs passions communes, une cuisine contemporaine de qualité, où la fraicheur des produits et le fait maison règne en maître.